იაგო დავითაძე 1999-2004 წწ. დაამთავრა ბათუმის შოთა რუსთაველის სახელობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი - იურიდიული ფაკულტეტი, სამართალმცოდნეობის სპეციალობა.
სამუშაო გამოცდილება:
2003-2004 წწ - ქ.ბათუმის შინაგან საქმეთა სამმართველოს საპატრულო-საგუშაგო სამსახურის ცალკეული ბატალიონი - პოლიციელი;
2005-2009 წწ - ქ.ბათუმის საქალაქო სამმართველო/ უბნის ინსპექტორ-გამომძიებელი;
2009-2011 წწ - თავდაცვის სამინისტროს სამხედრო პოლიცია
2011-2012 წწ - აჭარის ა/რ მთ.სამმართველოს/ უბნის ინპექტორ-გამომძიებელი;
2012-2014 წწ - აჭარის ა/რ მთ.სამმართველოს/ ქ.ბათუმის საქალაქო სამმართველო/ უბნის ინსპექტორების განყოფილება;
2014-2015 წწ - აჭარის ა/რ მთ.სამმართველოს/ ქ.ბათუმის საქალაქო სამმართველო/ პოლიციის V განყოფილება/ განყოფილების უფროსი/ დეტექტივ-გამომძიებელი;
2015-2016 წწ - აჭარის ავტონომიური რესპუბლიკის პოლიციის დეპარტამენტი / ქ.ბათუმის საქალაქო სამმართველო / პოლიციის III განყოფილება / განყოფილების უფროსი / დეტექტივ-გამომძიებელი;
2016-2021 წწ - აჭარის ავტონომიური რესპუბლიკის პოლიციის დეპარტამენტი / ქ.ბათუმის საქალაქო სამმართველო / სამმართველოს უფროსის მოადგილე;
2021-2025 წწ - აჭარის ავტონომიური რესპუბლიკის პოლიციის დეპარტამენტი / ხელვაჩაურის რაიონული სამმართველო / სამმართველოს უფროსი;
2025 წლის ადგილობრივი თვითმმართველობის არჩევნებზე აირჩიეს შუახევის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს თავმჯდომარედ.
ჰყავს მეუღლე და სამი შვილი